Santa Gertrudis
Nome_scientifico: Bos taurus
Autore: Linnaeus, 1758
Descrizione: È una razza di bovini da carne selezionata in Texas nell'allevamento King Ranch. Prende il nome dalla località dove il Capitano Richard King instituì l'allevamento, uno dei più grandi degli Stati Uniti. La razza è stata riconosciuta ufficialmente dal Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti nel 1940. La razza è stata ottenuta accoppiando tori della razza Brahman con mucche della razza Shorthorn, con la composizione finale di circa 3/8 Brahman e 5/8 Shorthorn. Il toro Scimmia nacque nel 1920, figlio di Vinotero, uno dei tori, che era stato acquistato nel 1918. Questo toro divenne il capostipite della la razza. Questi bovini sono di colore rossiccio, oltre ad essere una razza rustica, altre caratteristiche sono una buona capacità di mungitura, la consistente resa di carne, l’ottima capacità materna, la facilità del parto, la tolleranza al calore e la resistenza ai parassiti. Nel 1950 è stata costituita la Santa Gertrudis Breeders International Association a Kingsville, Texas. La razza è stata esportata, soprattutto in Africa, Sud America e Europa Orientale.
Stato: Austria Anno: 2002 |
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Stato: Cuba Anno: 1973 |
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